بيض خروف

القيمة الغذائية في بيض الخروف يتميز بيض الخروف بأنه غذاء صحي، ومن المكوّنات الغذائية التي يحتويها: معادن الصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، وكمية كبيرة من الكولسترول (375 ملغ) المسؤول عن هرمون التيستوستيرون، وفي كل 100غم من بيض الخروف يحتوي على 135 سعرة حرارية، و3غم من الدهون، و26 غم من البروتين، وغرام واحد من الكربوهيدرات، وهذه المكوّنات الغذائية جعلت من بيض الخروف مادة غذائية لفوائدها العديدة.